В зависимости от размеров деликатесов, для их упаковки могут использоваться:
вертикальные упаковочные машины, если деликатесы небольшого размера, и их можно отнести к сыпучей продукции;
горизонтальные упаковочные машины для групп деликатесов больших размеров.